Le vigne, nel contesto agrario italiano, hanno da sempre contribuito a realizzare dei paesaggi molto personalizzati e di varia bellezza. In tante dinamiche di cambiamenti economici e sociali, i vigneti hanno fortemente reagito con espansioni o contrazioni necessari alla sopravvivenza. Viticolture molto antiche, cariche di storia e di patrimoni colturali […]

Le varietà di uve che coltiviamo ci provengono, come gran parte delle specie vegetali, dalla fondamentale capacità delle piante di adattarsi ai vari cambiamenti ed avversità: quindi un patrimonio importantissimo di tolleranze dinamiche per la sopravvivenza. La vite riceve anche un continuo ‘addomesticamento’ attraverso una serie di interventi: selezione clonale, […]

Le sistemazioni idraulico-agrarie sono state acquisite dalle antiche popolazioni italiche ed in particolare dagli Etruschi nelle funzioni principali di ridurre la velocità e la quantità delle acque superficiali, favorire la percolazione, limitare il processo erosivo. L’erosione collinare è fenomeno costante ed ogni anno i bacini dei vari fiumi trasportano materiali […]

Il retroterra storico-culturale che fa del vino un’importante componente della cultura dell’umanità e un’avanguardia nell’attività agricola è attualissimo. La bellezza ed il bello sono protagonisti di primo piano nelle vigne e nei luoghi del vino. La sua economia passa anche attraverso l’estetica e l’artigianato: produttori profondamente diversi per dei consumatori […]

Negli ultimi decenni ci siamo talvolta dimenticati, nel fare agricoltura, che la terra è il bene più prezioso che abbiamo, si potrebbe paragonare ad un capitale in banca che periodicamente andiamo a prelevare. Nel coltivare speci arboree durevoli come il vigneto abbiamo veramente realizzato un sistema poco lungimirante (diserbi, compattamenti, […]