Categoria: Viticoltura

Viticoltura

La potatura

La potatura è una necessità per l’equilibrio vegetativo e la costanza della produzione di uva. Mai dimenticarsi che la vite non cicatrizza le ferite. Quindi è fondamentale che la potatura sia realizzata secondo la logica della fisiologia della linfa al fine di mantenere sempre vivo il tessuto di rinnovo della […]

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21 aprile 2014
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Viticoltura

Basta veleni nelle vigne

Le varietà di uve che coltiviamo ci provengono, come gran parte delle specie vegetali, dalla fondamentale capacità delle piante di adattarsi ai vari cambiamenti ed avversità: quindi un patrimonio importantissimo di tolleranze dinamiche per la sopravvivenza. La vite riceve anche un continuo ‘addomesticamento’ attraverso una serie di interventi: selezione clonale, […]

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7 febbraio 2014
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Viticoltura

Disegnare le colline con le vigne

Le sistemazioni idraulico-agrarie sono state acquisite dalle antiche popolazioni italiche ed in particolare dagli Etruschi nelle funzioni principali di ridurre la velocità e la quantità delle acque superficiali, favorire la percolazione, limitare il processo erosivo. L’erosione collinare è fenomeno costante ed ogni anno i bacini dei vari fiumi trasportano materiali […]

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5 dicembre 2013
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